地名由來：因街道轄區(qū)地處石城島而得名。
2019年7月，石城鄉(xiāng)入選2019年全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)建設(shè)名單。
位于長山列島東北部，是由石城島、青魚坨子、形人坨子、珠子島、徐坨子等九個島、坨、礁組成。東西與海王九島毗鄰，距莊河市區(qū)僅4.1海里。海域面積50.8萬畝，海岸線35.4公里。全島東西長8公里，南北最寬處4公里，最窄處2.5公里。陸地面積26.77平方公里，其中耕地面積1.6萬畝。全鄉(xiāng)共有5個行政村（新民村、光明村、東升村、三勝村、花山村。）常住人口近萬人，人均收入8200元。
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主要產(chǎn)業(yè)
石城鄉(xiāng)水陸交通便利，旅游資源豐富。島內(nèi)村村通公路，每日通往王家島、莊河、大長山島的班船為海島經(jīng)濟發(fā)展和各地游客來島觀光提供便捷服務(wù)。石城山山體蔥郁，四周由大海包圍，海島特色得天獨厚，發(fā)展旅游業(yè)前景廣闊。
石城鄉(xiāng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)是水產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)，是莊河市貝類、魚類、海參、蝦類主要養(yǎng)殖區(qū)之一，近幾年來，石城鄉(xiāng)經(jīng)濟有了快速發(fā)展，糧食產(chǎn)量已達3500余噸，蔬菜3000余噸，肉類430余噸，蛋160噸，捕撈產(chǎn)量達7400余噸，養(yǎng)殖產(chǎn)量15160噸，國民生產(chǎn)總值9242萬元。