地名由來：唐末，廬陵刺史彭構云后裔徙此定居，故名彭坊。
2013年7月，江西省環(huán)境保護廳授予彭坊鄉(xiāng)第六批江西省省級生態(tài)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）榮譽稱號。
彭坊鄉(xiāng)位于安?？h西南邊陲，東接金田鄉(xiāng)、洋門鄉(xiāng)，南鄰永新縣象形鄉(xiāng)、蘆溪鄉(xiāng)，西靠蓮花縣路口鎮(zhèn)，北連洋溪鎮(zhèn)、嚴田鎮(zhèn)。全鄉(xiāng)總面積165平方公里，耕地面積5625畝，轄9個行政村，47個村民小組，2066戶，總人口7126人，常駐人口3000人左右。鄉(xiāng)政府駐地洋陂村，距縣城60公里。
這里處處青山綠水。作為省級生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，全鄉(xiāng)森林面積22萬余畝，森林覆蓋率達83%以上，植被保護完好，是“甲于東南，馳名全國”的陳山紅心杉原產地，有“百里陳山溝”的雅稱。全鄉(xiāng)南、西、北群山環(huán)抱，陳山河貫穿全境，藍天白云，環(huán)境幽雅，民風淳樸，熱情好客，形成了獨特的鄉(xiāng)村風景。這里全境分布著全國罕見的萬畝千年桐資源，每年4、5月間，千年桐花競相開放，滿山遍野，處處潔白如雪、花團錦簇，蔚為壯觀；花落大地，滿地雪白，如在仙境。
這里旅游資源豐富。陳山村坪江頭是安福第一個蘇維埃鄉(xiāng)政府和暴-動隊誕生地，有湘贛邊區(qū)蘇維埃舊址、紅軍兵工廠、紅軍醫(yī)院、紅軍洞舊址等紅色遺跡十余處。上世紀60年代初，先后有5個國防“三線”廠和一個104后方醫(yī)院進駐彭坊，集聚了當時全國最先進的軍火生產設備和上萬名“三線”工人，“三線”廠舊址群至今保存完好。陳山村是徐霞客途經地并已獲國家徐霞客旅游標志地認證，寄嶺村明朝動物祥瑞摩崖石刻是至今在吉安市首次發(fā)現的重要文物，這里有獨特的民俗——垇云村火把節(jié)，距今有170多年歷史,已列入省非物質文化遺產保護名錄。
這里孕育蓬勃生機。在縣委、縣政府的堅強領導下，全鄉(xiāng)不忘初心，牢記使命，貫徹落實黨的十九大精神這條主線，以創(chuàng)建“三線”記憶小鎮(zhèn)為目標，全力做好紅色、綠色、特色文章，建設富裕殷實、精細秀美、文明和諧新家園。先后投資近千萬元高標準建設移民新村，全力打造彭坊集鎮(zhèn)新名片；大力推進“七改三網”建設，村容村貌更為秀美；積極發(fā)揮黨建引領作用，深入推進脫貧攻堅、城鄉(xiāng)環(huán)境綜合整治、發(fā)展生態(tài)綠色產業(yè)等工作，城鄉(xiāng)環(huán)境顯著改善，集鎮(zhèn)面貌煥然一新，貧困人口大幅減少，生態(tài)優(yōu)勢不斷鞏固，“三線”記憶小鎮(zhèn)建設加速推進，人民群眾的獲得感、幸福感、安全感穩(wěn)步提升，農村美、農民富、農業(yè)強的新時代美好彭坊畫卷正徐徐鋪就。
染坊遺址
染坊遺址，位于彭坊鄉(xiāng)由路村南沖嶺前平臺開闊地，三面環(huán)山，東面有陳山河支流由路河沿染坊蜿蜒而過，遺址區(qū)內分別有漂洗池2個，均為長方形，長3.8米，寬2.8米，圓形染池17個，直徑均為3.8米，
“湘贛省軍區(qū)兵工廠”舊址
“湘贛省軍區(qū)兵工廠”舊址位于安福縣彭坊鄉(xiāng)陳山村。2002年5月，被公布為安福縣第三批文物保護單位。（安府字[2002]33號）保護范圍：文物本體四周各50米。建設控制地帶：保護范圍向四周延伸