地名由來：因柳氏最早居住于此，以開店鋪為業(yè)得名，后因住戶增多，遂形成為商貿(mào)集散地。以后沿稱為柳埠，后設(shè)柳埠街道。
2020年12月，山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布2020年山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)名單，柳埠街道榜上有名。
2015年7月，柳埠街道入選第三批全國(guó)特色景觀旅游名鎮(zhèn)名村示范名單。
2015年2月，中央文明委決定授予柳埠街道第四屆全國(guó)文明村鎮(zhèn)稱號(hào)。
2014年7月，柳埠街道被國(guó)家住房城鄉(xiāng)建設(shè)部等七部委確定為全國(guó)重點(diǎn)鎮(zhèn)。
柳埠鎮(zhèn)位于濟(jì)南市南部，全鎮(zhèn)轄5個(gè)辦事處、87個(gè)行政村、158個(gè)自然村，人口6萬人。鎮(zhèn)域面積172.6平方公里，耕地面積5.4萬畝，林地面積24萬畝。距離濟(jì)南市區(qū)25公里，是濟(jì)南市重點(diǎn)生態(tài)功能保護(hù)區(qū)、省城后花園的重要組成部分。近年來，鎮(zhèn)黨委政府牢固樹立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，按照“實(shí)現(xiàn)一個(gè)目標(biāo)，打造兩個(gè)品牌，突出三個(gè)亮點(diǎn)，為民多辦實(shí)事”的工作思路，團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)全鎮(zhèn)廣大干部群眾解放思想，開拓進(jìn)取，扎實(shí)工作，不斷加大招商力度，加快“平安柳埠”建設(shè)，經(jīng)濟(jì)社會(huì)實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展，開創(chuàng)了三個(gè)文明建設(shè)的新局面。2004年全鎮(zhèn)完成國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值66513萬元，增長(zhǎng)25.66%。其中第一產(chǎn)業(yè)11650萬元、第二產(chǎn)業(yè)34935萬元、第三產(chǎn)業(yè)19928萬元，分別增長(zhǎng)35.5%、23.4%、24.4%。完成本級(jí)地方一般預(yù)算收入728萬元（新口徑），增長(zhǎng)24.5%；實(shí)現(xiàn)農(nóng)民人均純收入3253元，增長(zhǎng)9.75%；完成全社會(huì)固定資產(chǎn)投資35063萬元，同期增長(zhǎng)75.8%；實(shí)際利用內(nèi)資25000萬元，實(shí)際利用外資83萬美元，增長(zhǎng)19.3%，完成出口創(chuàng)匯36萬美元，增長(zhǎng)20%；2003—2004年，柳埠鎮(zhèn)連續(xù)兩年被歷城區(qū)委、區(qū)政府授予“兩個(gè)文明建設(shè)先進(jìn)單位”稱號(hào)。
境內(nèi)四門塔、九頂塔、龍虎塔、千佛崖為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，另有古齊長(zhǎng)城遺址、黃巢起義紀(jì)念地、天齊廟等省市區(qū)級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。鎮(zhèn)內(nèi)有柳埠、藥鄉(xiāng)兩大國(guó)家級(jí)森林公園，涌泉竹林有“賽江南”之美稱。境內(nèi)水資源豐富，突泉、涌泉、苦苣泉等均屬濟(jì)南72名泉之列。濟(jì)南野生動(dòng)物世界、四門塔風(fēng)景區(qū)、九頂塔民族風(fēng)情園、槲樹灣度假風(fēng)景區(qū)等景區(qū)，是旅游休閑避暑的理想場(chǎng)所。該鎮(zhèn)是濟(jì)南市林果生產(chǎn)大鎮(zhèn)。盛產(chǎn)紅燈大櫻桃、華豐板栗、雞爪綿核桃、大貨山楂等干鮮果品，核桃、板栗、大櫻桃、山楂等優(yōu)質(zhì)果品基地面積達(dá)12.3萬畝。按照“突出特色，規(guī)模發(fā)展，提高品質(zhì)”的要求，全鎮(zhèn)農(nóng)副產(chǎn)品深加工龍頭企業(yè)達(dá)到3家，帶動(dòng)發(fā)展板栗、核桃、山楂、雜糧種植2萬余畝，建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地10處，年加工轉(zhuǎn)化農(nóng)產(chǎn)品2000多噸，實(shí)現(xiàn)年銷售收入3000余萬元?！傲壕G”、“野風(fēng)酥”、“四門塔”牌無公害綠色食品已形成50個(gè)系列、160個(gè)品種。其中，山楂餅、糖酥煎餅、茶湯、板栗仁、核桃油等產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地。
避暑泉
避暑泉位于柳埠街道袁洪峪南嶺西側(cè)山坳間，明《歷城縣志》、清《七十二泉記》均載。因氣候涼爽，宜于盛夏避暑而得名。今為半露崖處的封閉式圓池。水由池壁圓管涌出，經(jīng)塘灣狀石池，婉蜒流入亓城峪茶臼河。
苦苣泉
苦苣泉又名“萵苣泉”，位于柳埠鎮(zhèn)袁洪峪內(nèi)北側(cè)崖下。泉水從山崖巖縫中流出，長(zhǎng)年不涸。原泉池呈井形，現(xiàn)已為石板覆蓋，水自暗渠伏流,沿山勢(shì)落差往西北方向流入濟(jì)南鐵路局所屬“羅曼山莊”院內(nèi)，然后出露
歷史沿革：
1950年設(shè)第八區(qū)柳埠鄉(xiāng)。
1956年12月調(diào)整為柳埠區(qū)。
1958年9月撤鄉(xiāng)建立柳埠公社。
1961年11月調(diào)整為柳埠區(qū)。
1965年2月又改稱柳埠公社。
1984年1月實(shí)行政社分開改稱柳埠區(qū)。
1985年9月撤區(qū)并鄉(xiāng)設(shè)立柳埠鎮(zhèn)，2016年11月濟(jì)歷城政發(fā)﹝2016﹞5號(hào)《濟(jì)南市歷城區(qū)人民政府關(guān)于董家鎮(zhèn)、彩石鎮(zhèn)、仲宮鎮(zhèn)、柳埠鎮(zhèn)行政區(qū)劃調(diào)整的通知》，撤銷歷城區(qū)柳埠鎮(zhèn)以其原行政區(qū)域設(shè)立柳埠街道辦事處。