胡埠村位于孟集鎮(zhèn)西北部，東湖岸邊，風(fēng)景秀麗，人民勤勞淳樸，沃土肥壤，水土資源豐富。該村于2010年11月由原胡埠村、姚元村合并而成，人口為孟集鎮(zhèn)第一大村。目前，該村土地面積8391畝，轄12個(gè)村民組，868胡，5074口人，現(xiàn)有黨員118人。村內(nèi)有小學(xué)1所，醫(yī)療室2所，排澇站3個(gè)，提水站4個(gè)，屬于魚米之村。徐胡路直通到村部，交通便利，村內(nèi)種糧大戶已有三十多家，養(yǎng)殖大戶有十幾家。胡埠村在鎮(zhèn)黨委、政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，依靠地域優(yōu)勢，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)，農(nóng)民收入逐年提高。
胡埠村與南汪村、孟集村、吳崗村、徐郢村、胡郢村、郭中郢村、大樹村、橋塘村、黃沖村、雙崗村、薛崗村、姜嘴村、王圩村、中心店村相鄰。
胡埠村附近有臨淮崗、金安礦業(yè)園、霍邱縣烈士陵園、霍邱水門公園、李家圩地主莊園、城西湖等旅游景點(diǎn)，有霍邱柳編、臨水酒、皖西麻黃雞、霍邱芡實(shí)、霍邱菱角、霍河口鎮(zhèn)青蘿卜等特產(chǎn)，有淮河柳編工藝（霍邱柳編）、臨淮泥塑、淮河柳編工藝（霍邱柳編）、廬?。?a href='http://cnsunnet.cn/liuanditu/' target='_blank'>六安市）、綠茶制作技藝（六安瓜片）等民俗文化。