地名由來：此處地勢(shì)四面高，中間凹，處石山峽谷之中，故名。
硤石鄉(xiāng)位于陜縣東部，距三門峽市區(qū)26公里，全鄉(xiāng)13個(gè)行政村，107個(gè)村民組，2802戶，10611口人，總面積765平方公里，耕地面積23213畝。98年全鄉(xiāng)工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)1.13億元，人均純收入1784元，綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力居全市第38位。
該鄉(xiāng)屬淺山丘陵地區(qū)，農(nóng)作物以小麥、玉米、大豆為主，地下礦藏資源豐富，主要有石灰石、鋁土、煤炭、高嶺土、潤(rùn)土、硅鐵礦，特別是石灰石儲(chǔ)量大，量開采，是生產(chǎn)水泥、石灰、石料的優(yōu)質(zhì)原材料，交通條件十分便利，隴海鐵路、310國(guó)道和洛三高速公路橫貫全鄉(xiāng)東西，境內(nèi)的廟溝車站是陜縣東部最大的火車發(fā)運(yùn)集散地，平發(fā)運(yùn)能力200萬噸以上，全鄉(xiāng)鄉(xiāng)村公路更是四通八達(dá)，7個(gè)村通柏油路，6個(gè)村通砂石路，107個(gè)組全部通機(jī)動(dòng)車輛；全鄉(xiāng)教育、文化、衛(wèi)生、通訊等各項(xiàng)社會(huì)事業(yè)發(fā)展迅速，共有中小學(xué)14所，在校師生達(dá)1950人，程控電話覆蓋全鄉(xiāng)各個(gè)村組，裝機(jī)量達(dá)300余門。
近年來，該鄉(xiāng)充分利用資源豐富，交通便利之優(yōu)勢(shì)，以礦產(chǎn)資源開發(fā)為突破口，大力發(fā)展石料廠13個(gè)，石灰窯70余個(gè)，年產(chǎn)石料70余萬方，石灰20萬噸，再加上轄區(qū)內(nèi)的河南省三聯(lián)水泥廠、洛陽(yáng)鐵路分局廟溝砂場(chǎng)等國(guó)有企業(yè)，使該廠成為豫西金三角地區(qū)最大的石材供應(yīng)基地。礦產(chǎn)資源的強(qiáng)力開發(fā)帶動(dòng)了全鄉(xiāng)的鄉(xiāng)村企業(yè)和非公有制經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，同時(shí)，帶動(dòng)了運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展。目前，全鄉(xiāng)共有鄉(xiāng)村企業(yè)26個(gè)，非公有制經(jīng)濟(jì)企業(yè)470個(gè)，大小汽車300余部，拖拉機(jī)、三輪車200余臺(tái)。
崤函古道石壕段
位于三門峽市陜縣境內(nèi)的崤函古道石壕段遺址，作為絲綢之路中國(guó)段22處遺產(chǎn)點(diǎn)之一，也是該市首個(gè)世界文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。崤函古道是古時(shí)東京洛陽(yáng)和西京長(zhǎng)安進(jìn)入古陜州崤山地區(qū)（今三門峽市）道路的總稱。據(jù)史料
石壕古道遺跡
石壕古道遺跡位于陜縣硤石鄉(xiāng)車壕村東南,觀音堂鎮(zhèn)石壕村境內(nèi)，距三門峽約36公里。石坂坡上的車壕印痕全長(zhǎng)約100余米，路面寬約6至8米，轍寬1.06米。車轍壕深0.25米，系車輪在石坡長(zhǎng)期壓輾而