地名由來：原名嘉德鎮(zhèn)，明朝時因蔡瑁、鄧艾將軍曾駐守此地，更名蔡鄧。
蔡鄧村是陜西省渭南市蒲城縣洛濱鎮(zhèn)下轄的行政村，城鄉(xiāng)分類代碼為121，為鎮(zhèn)中心區(qū)。區(qū)劃代碼為610526112216，居民身份證號碼前6位為610526。郵政編碼為714000，長途電話區(qū)號為0913，車牌號碼為陜E。蔡鄧村與南店村、避難堡村、慶興村、寺莊村、龍首村、西頭村、洛西村、前洼村、洛東村、永富村、馬湖村相鄰。
蔡鄧村附近有唐睿宗李旦橋陵、鹵陽湖、唐憲宗李純景陵、王鼎紀念館、蒲城巴厘島溫泉、蒲城林則徐紀念館等旅游景點，有蒲城酥梨、蒲城花炮、蒲城西瓜、直社紅棗、蒲城土布、蒲城宮廷花炮等特產，有蒲城椽頭蒸饃制作技藝、蒲城土織布技藝、蒲城桿火技藝、木蕊畫、蒲城細狗攆兔、蒲城堯山圣母廟會等民俗文化。