地名由來：所轄“柴胡店”村，為古薛國屬地，傳為孟嘗君柴草囤積處，時(shí)名“柴禾園”。后人于此聚居成村。因村址在南北官道之側(cè)，過往車馬、行人較多，村民多設(shè)旅店，后演變?yōu)椤安窈辍薄?/p>
2011年7月，柴胡店鎮(zhèn)入選第二批全國特色景觀旅游名鎮(zhèn)（村）。
2011年4月，環(huán)境保護(hù)部授予柴胡店鎮(zhèn)2011年度國家級生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)稱號。
柴胡店鎮(zhèn)位于滕州市的最南部，總面積62.74平方公里，人口4.6萬人，轄41個行政村。
境內(nèi)有龐大的古漢墓群，唐朝時(shí)修建的“老君廟”、摩崖石刻，供奉呂洞賓的呂祖閣明呂祖閣。建于明朝，號稱魯南道觀之首的老北宮，供奉奚仲的車服祠等。環(huán)境優(yōu)美秀麗，劉村萬畝梨園距今已有600多年的歷史，四季風(fēng)光令人陶醉：春季有“似風(fēng)卷起千堆雪的梨花勝景”，夏季如翠綠的海洋，秋季黃橙橙酥梨壓彎枝頭，冬季的梨園雪景千姿百態(tài)；千山山脈、黃連山風(fēng)景區(qū)，山勢巍峨，林深谷幽，素有“天然動植物園”之稱，被定為“全國水保生態(tài)環(huán)境建設(shè)十百千示范工程”。
交通便捷，西臨104國道、微山湖港與京杭大運(yùn)河，京滬鐵路、京福高速公路、濟(jì)棗公路、滕薛公路縱貫?zāi)媳?，柴張公路、柴羊公路橫貫東西；境內(nèi)資源豐富，有十字河、古薛河、小魏河3條河流流經(jīng)；2003---2004年，鎮(zhèn)政府又投資在十字河上先后興建了2座多弓型攔河大壩，在十字河上綿延水面達(dá)10公里，蓄水可達(dá)200萬立方米，形成一座風(fēng)光秀麗的人工湖；
煤炭是柴胡店的一大礦產(chǎn)資源，目前已控探明儲量為4000萬噸，境內(nèi)有劉村、井亭、夏莊3座煤礦，還有15家洗煤廠，已形成獨(dú)具魯南地方特色的精洗煤產(chǎn)業(yè)基地。
柴胡店距棗莊新城僅8公里，為充分利用位于新城近效和境內(nèi)山、水、林、煤等豐富的資源，在人代會上，鎮(zhèn)黨委政府提出了“強(qiáng)化一個龍頭、發(fā)揮五大優(yōu)勢、做好五篇文章、實(shí)現(xiàn)四個目標(biāo)”的工作思路，打造棗莊新城政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心的“后花園”，構(gòu)建“園林式、小而特、生態(tài)型”新梨鄉(xiāng)。一是發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢，聚八方之財(cái)，謀發(fā)展之策，做好民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展文章，力爭新發(fā)展民營企業(yè)30家，個體工商戶200戶，累計(jì)發(fā)展民營企業(yè)90家，個體工商戶850戶，年內(nèi)形成產(chǎn)值過千萬的企業(yè)10家，其中產(chǎn)值過5000萬元的企業(yè)2家；二是發(fā)揮山水優(yōu)勢，做好生態(tài)旅游鎮(zhèn)建設(shè)發(fā)展的文章，對劉村梨園、千山山脈、黃蓮山風(fēng)景區(qū)、十字河的攔蓄水域進(jìn)行綜合分析，科學(xué)論證，總體規(guī)劃，創(chuàng)建大生態(tài)旅游格局；三是發(fā)揮果牧優(yōu)勢，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，做好農(nóng)民增收文章。
孟嘗君（生卒年不詳），戰(zhàn)國時(shí)齊國貴族。姓田名文，是齊宗室大臣靖郭君田嬰之子，襲父爵封于薛（今山東滕州市東南），稱薛公，號孟嘗君?！皯?zhàn)國四公子”之一，以輕財(cái)下士著稱，門下食客至數(shù)千人。他先任齊相，發(fā)展合縱抗秦勢力，后又任魏相，轉(zhuǎn)而聯(lián)趙、燕等國……田文詳細(xì)信息++
滕州觀音閣
觀音閣位于滕州市柴胡店鎮(zhèn)南部的老君院村，坐落在一個蜿蜒起伏的老君山西側(cè)，其上原為一座古寺，可惜破壞殆盡，依稀尚可辨出當(dāng)時(shí)的建筑遺跡。許多小佛窟造像已蕩然無存，唯余這座石質(zhì)建筑的觀音閣，及閣內(nèi)
觀音閣石刻造像
觀音閣石刻造像觀音閣位于柴胡店鎮(zhèn)老君院村西，始建于明萬歷已末年（1619年），是山東省人民政府命名的省級重點(diǎn)文物保護(hù)單位。閣主體部分為唐代石窟造像群上的一座三層0，由泰興王朱壽鏞為保護(hù)石
柴胡店十間樓
柴胡店十間樓位于滕州市柴胡店鎮(zhèn)。年代為清。2013年，柴胡店十間樓被山東省人民政府公布為山東省第四批省級文物保護(hù)單位。十間樓位于柴胡店鎮(zhèn)小石樓村中部，始建于1786年清乾隆五十一年。由小石樓
后黃莊遺址
后黃莊遺址位于滕州市柴胡店鎮(zhèn)。年代為商、周。2013年，后黃莊遺址被山東省人民政府公布為山東省第四批省級文物保護(hù)單位。
滕州唐代石雕群
滕州唐代石雕群位于滕州市柴胡店鎮(zhèn)老君院村。年代為唐。2006年12月7日，滕州唐代石雕群被山東省人民政府公布為山東省第三批省級文物保護(hù)單位。