地名由來(lái)：姜屯鎮(zhèn)因駐地位于姜屯村而命名。南宋寶慶年間姜氏來(lái)此建村，名姜家屯。宋末之初，該村常為官兵碾米，故稱姜碾屯。1949年改稱姜屯。
2021年10月，南京大學(xué)空間規(guī)劃研究中心、阿里研究院聯(lián)合發(fā)布2021年淘寶鎮(zhèn)名單，姜屯鎮(zhèn)榜上有名。
2020年9月，阿里研究院公布2020年淘寶鎮(zhèn)，姜屯鎮(zhèn)榜上有名。
2017年12月，姜屯鎮(zhèn)入選2017年山東省衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)名單。
2011年4月，環(huán)境保護(hù)部授予姜屯鎮(zhèn)2011年度國(guó)家級(jí)生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)稱號(hào)。
姜屯鎮(zhèn)地處滕州市西郊，是2300多年前滕國(guó)的發(fā)祥地。古文公臺(tái)為滕州八景之一，滕文公禮聘孟子，“法先王，行仁政，施善教”，譽(yù)為善國(guó)。全鎮(zhèn)轄83個(gè)行政村，8.6萬(wàn)人，總面積84.48平方公里。市污水處理廠、新源電廠、武所屯電廠、莊里煤礦、武所屯煤礦、趙坡煤礦坐落其中，北留路、濟(jì)棗路兩條省道貫穿東西，區(qū)位優(yōu)越，資源豐富，素有“滕西糧倉(cāng)煤?！敝Q。2003年，全鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值7.5億元，鎮(zhèn)級(jí)財(cái)政收入2035.7萬(wàn)元，農(nóng)民人均純收入達(dá)到4422元。被棗莊、滕州市授予“文明鄉(xiāng)鎮(zhèn)”、“經(jīng)濟(jì)強(qiáng)鎮(zhèn)”，有8個(gè)村被評(píng)為棗莊市“經(jīng)濟(jì)百?gòu)?qiáng)村”。
特色農(nóng)業(yè)花香果碩。積極發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，大力推廣優(yōu)質(zhì)小麥，保持糧食高產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)地位；狠抓畜牧合同養(yǎng)殖，建成邱樓、商村肉雞養(yǎng)殖示范基地。以土豆、大蔥、黃姜為主的蔬菜播種面積達(dá)11萬(wàn)畝，新建成省開(kāi)發(fā)辦立項(xiàng)的萬(wàn)畝綠色蔬菜生產(chǎn)基地。南部沿北留公路開(kāi)發(fā)的十里“花卉長(zhǎng)廊”、中部環(huán)繞濟(jì)棗公路的“草莓通道”和北部市級(jí)蔬菜科技示范園、“鋼架大棚千畝方”，成為滕州市農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的新亮點(diǎn)。
基礎(chǔ)設(shè)施日趨完善。完成了一、二期世行項(xiàng)目，農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)面積達(dá)5萬(wàn)畝，形成“田成方，林成網(wǎng)，路相通，溝相連，旱能澆，澇能排”的農(nóng)業(yè)高產(chǎn)田。小城鎮(zhèn)開(kāi)發(fā)建設(shè)先后完成了龍山西路鎮(zhèn)駐地改造、濟(jì)棗路沿線開(kāi)發(fā)，實(shí)施了凈化、美化、亮化工程。相繼完成興鎮(zhèn)路、姜界路、連心路、李千路、北留路等道路硬化。2003年，實(shí)施“村村通”硬化路工程30公里，大發(fā)展、大流通的框架已經(jīng)形成。
民營(yíng)經(jīng)濟(jì)蓬蓬勃勃。市委、市政府已把姜屯東部列入市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)D區(qū)，面積達(dá)25平方公里。規(guī)劃占地2000畝的起步區(qū)，容納了近20家民營(yíng)企業(yè)，其中的鋼材、金屬機(jī)電交易市場(chǎng)已成為棗莊市最大集散地。形成了化工紡織、建筑建材、機(jī)械制造、農(nóng)副產(chǎn)品加工等支柱產(chǎn)業(yè)。悟通香料、制膠化工、大彥織布、亞?wèn)|旋轉(zhuǎn)接頭、正方新型建材、中日合資龍海松花蛋、譽(yù)力淀粉等一批骨干民營(yíng)企業(yè)，撐起了地方經(jīng)濟(jì)的半壁江山。
招商引資成效顯著。制訂了更優(yōu)惠、更靈活的招商引資優(yōu)惠政策，建成專業(yè)招商網(wǎng)站（www.jiangtun.com），形成“天南地北姜屯人，東奔西走謀發(fā)展”的良好格局，滕國(guó)故里煥發(fā)出勃勃生機(jī)。2003年，簽訂招商引資合同31個(gè)，到位資金1.6億元。譽(yù)強(qiáng)煤矸石制磚、中基粉煤灰墻材、基隆織布、洪山金屬軟管等30個(gè)項(xiàng)目相繼落戶姜屯。
莊里西遺址
莊里西遺址，位于山東省滕州市姜屯鎮(zhèn)莊里西村西約200米處。是一座古遺址。呈正方形，邊長(zhǎng)約200米，呈三級(jí)臺(tái)地，最高處約5至6米。東北、東南形成高5米的斷崖，暴露出一些灰坑、灰土層，散見(jiàn)許多蚌
仇官莊遺址
仇官莊遺址位于滕州市姜屯鎮(zhèn)。年代為新石器時(shí)代至漢。2013年，仇官莊遺址被山東省人民政府公布為山東省第四批省級(jí)文物保護(hù)單位。